4 personen
Griesmeelpap
- 80 g tarwegriesmeel vanille
- 1 l melk
- 45 g suiker
Griesmeelpudding
- 100 g tarwegriesmeel vanille
- 1 l melk
- 75 g suiker
* Breng de melk aan de kook.
* Meng het tarwegriesmeel met de suiker.
* Strooi het mengsel al roerende in de kokende melk.
* Laat het geheel ca. 3 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes koken.
* Spoel een puddingvorm om met koud water.
* Giet de pudding in een vorm.
* Laat de pudding ca. 3 uur afkoelen.
* Stort de pudding op een plat bord.
* Garneer de pudding met bv. verse vruchten, vruchtensaus of amandelen.
Bron: Dr.Oetker
