- 200 gram lichte basterdsuiker
- 170 gram boter, licht gesmolten
- 170 gram boter, licht gesmolten
- 3 eieren
- 1 el vanille extract
- 250 ml yoghurt
- 100 ml vloeibare honing
- 250 ml yoghurt
- 100 ml vloeibare honing
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- handvol gehakte walnoten plus beetje extra
* Oven voorverwarmen op 180 °C.
* Mix de boter met de suiker.
* Voeg een voor een de eieren toe. Voeg pas een ei toe als het vorige ei helemaal is opgenomen.
* Mix het vanille extract door het beslag.
* Meng in een aparte kom de yoghurt met de honing.
* Mix nu de helft van het zelfrijzend bakmeel door het ei/suiker/boter beslag.
* Mix daarna de helft van yoghurt/honing door het beslag.
* Herhaal dit nogmaals.
* Voeg nu de handvol walnoten toe en roer alles nogmaals goed door elkaar.
* Bekleed een springvorm met bakpapier en stort het beslag in de vorm.
* Bestrooi met de extra walnoten
* Zet 60 minuten in de oven bij 180 °C.
* Prik er met een mes in en als het mes schoon blijft is de taart klaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten