♥ = favorieten
Aardappelen
Aardappelen met rozemarijn uit de oven ♥
Boerenaardappelsalade
Broccoli-aardappelpuree
Catalaanse tortilla in de oven
Mediterraanse aardappelsalade
Ovenschotel met aardappel,chorizo, puntpaprika en ui
Rösti - basis
Simpele aardappelsalade met augurk, ui en kappertjes
Warme aardappel salade met sperzieboontjes
BBQ
Brood
Bananentosti
Broodje met eiersalade en gerookte zalm
Broodje met kaas en hesp
Broodpudding
Foccacia met gerookte zalm
Pittig ciabattabrood met tomatensalade
Rozijnenbrood
Eieren
Eieren met sla en kaantjessaus à la Luc ♥
Omelet met zalm en bieslook
Fruit (zoet)
Aardbeien - marshmallow mousse ♥
Ananascompote met vanille, rum en limoen
Appelmoes
Frambozen – marshmallow mousse ♥
Fruitsalade met aalbessen
Griesmeelpudding met noordkrieken
Gevulde meloen
Kersen-ricottamousse
Mascarpone met mangomousse
Peren met chocoladesaus
Rabarbercompote met gember
Vlaflip met vruchten
Fruit (hartig)
Meloencocktail met surimi ♥
Groenten
Andijvie in witte saus
Andijviestamp met spekjes en Boursin ♥
Bloemkool al forno met mozzarella
Bloemkool met gehakt
Bloemkool met kruidenkaassaus
Bloemkool met prei en spekjes
Bloemkoolgratin
Bonen in tomatensaus
Courgette met gehakt en pasta
Courgettetaart met feta ♥
Elzasser zuurkool
Gevulde courgettes
Gevulde courgette met brie
Parmigiana di melanzane ♥
Pattison-tomatenschotel
Ratatouille
Rode kool op grootmoeders wijze ♥
Spitskool
Spitskool met kruidenkaassaus
Spitskool met gehakt en witte rijst
Witloof met gerookte zalm in de oven
IJs
Eenvoudig aardbeienijs
Vlierbloesemijs
Inmaak
Aardbeiencoulis
Ajuinconfìjt met frambozen
Bonen inmaken
Kaas in olie
Paprika's inmaken
Peertjes op grootmoeders wijze ♥
Tomaten-uienchutney ♥
Tomatenpassata
Uienconfituur
Vanille extract zelf maken
Kaas
Gesmolten camembert in de oven of op de bbq
Kaas in olie
Kruiden
Dille-azijn
Pesto
Likeur
Aalbessen op jenever
Advocaat ♥
Advocaat met geëvaporeerde melk ♥
Citroenlikeur
Crème de cassis
Notenwijn (porto)
Sinaasappellikeur ♥
Nagerecht
Aardbeientiramisu ♥
Advokaat monchoutaart ♥
Chocolademousse met roomkaas ♥
Chocolademousse met pralinechocolade ♥
Chocolademousse zonder eieren
Chocoladepudding met Baileys
Chocoladeschuim
Kaneelrijst
Limoncellomousse
Limoncello tiramisu ♥
Makkelijke Lemon Curd ♥
Mascarponecrème
Panna cotta van kokosmelk met mango en kiwi
Rabarber-tiramisu
Tiramisu met appeljenever ♥
Vlierbloesemtoetje ♥
Witte chocolademousse
Ovenschotels
Moussaka
Pasta
Bami
Godenspijs
Groentelasagne
Macaroni met kaas, spek en erwtjes
Pasta met romige tomatensaus en scampi
Pastasalade
Tortellinisalade
Tortellinisalade met ham en kaas
Rijst
Saté met rijstsalade
Nasi goreng
Salades
Aardappel-sperziebonen-tomatensalade met mosterddressing
Avocado-tonijnsalade
Bloemkoolsalade
Bloemkoolsalade met sjalotjes, ei en tomaat
Coleslaw (koolsalade) ♥
Eiersalade met tomaat
Eiersalade met chorizo en boontjes
Frisse wortelsalade
Ham-kaassalade
Kipsalade met meloen
Komkommersalade met verse dille
Luikse sla met eieren ♥
Preislaatje met mosterdvinaigrette
Salade met zalm en boontjes
Salade Niçoise I ♥
Salade Niçoise II ♥
Salade van gerookte zalm
Salade van rucola, meloen en serranoham ♥
Surimi salade ♥
Zalmsalade
Zuiderse boontjessalade
Saus (koud)
Knoflooksaus I
Knoflooksaus II
Knoflooksaus III ♥
Mayonaise
Mosselsaus I
Mosselsaus II
Remouladesaus
Tartaarsaus van Photo-Copy
Tzatziki
Saus (warm)
Champignonsaus à la Luc ♥
Tomatensaus
Siroop
Citroenmelisse-siroop
Limoen-munt siroop
Soep
Aardappelpreisoep
Bloemkool-broccolisoep
Bloemkoolsoep met garnalen ♥
Bloemkoolsoep met rauwe ham
Courgette-bloemkoolsoep met gerookte zalm
Courgettesoep met prei
Courgette-wortelsoep
Fluweelzachte bloemkoolsoep met kerrie
Italiaanse courgettesoep
Kapucijnersoep
Maredsous-tomatensoep ♥
Pastinaak-pompoensoep ♥
Pattisonsoep met champignons
Pompoensoep met knolselder
Pompoensoep met wortel en tomaat
Sperziebonensoep met spek en knoflookcroutons
Tomatensoep met balletjes
Tuinkerssoep met dragon ♥
Witloofsoep met garnalen
Wortelsoep
Stamppot
Hutsepot
Stamppot met andijvie en spek
Stamppot met ijsbergsla
Wortelstoemp
Taart en gebak, hartig
Pizza met spinazie en garnalen ♥
Preiquiche
Quiche met Hervekaas en uien
Taart en gebak, zoet
Abrikozencake
Amerikaanse cheesecake
Ananascake met kokos ♥
Appelmoescake
Appeltaart
Appel Frambozen Cake
Bosvruchtentaart
Cheesecake met 2 bodemvariaties ♥
Cheesecake uit de oven met citroen en sultanarozijnen
Courgettecake
Chocolade-courgette cake
Cranberry-appelcake
Crumble met appel, ananas en vanille
Frambozen-cheesecake ♥
Gebakken plattekaas
Kaastaart met koffie-aroma ♥
Kersencheesecake
Klassieke kwarktaart
Kruimeltaart met appel, blauwe bessen en pruimen
Minuutwafels
Muffins met appel
Nutella meringues ♥
Pruimencake ♥
Pruimenclafoutis
Rabarbercake ♥
Ricotta-cake met appel en blauwe bessen
Schuimpjes
Super simpele appel-bosbessencake
Wafels met verse gist ♥
Yoghurtcake met frambozen ♥
Zoete courgettetaart
Vis
Mousse van roomkaas en gerookte zalm
Visblokjes in peperroomsaus à la Luc
Zalm met chorizo
Vlees
Blinde vink in tomatensaus
Gehaktpannetje met tomaat
Spaanse burgers met krokante ham
Varkenshaasje met champignons ♥
Voorgerechten en hapjes
Bladerdeeggebakje met feta en rode ui ♥
Yoghurt
Hangop met frambozen
Yoghurt met krieken
Yoghurt met mango en honing
Yoghurtpudding met mango
Zelf yoghurt maken
Geen opmerkingen:
Een reactie posten