Appelcake

- 70 g boter

- 2 appels

- 3 eieren

- 120 g suiker 

- 100 ml room 

- 170 g bloem

- 1 eetlepel bakpoeder (10 g)

* Boter smelten.

 

* Schil de appels en snij ze in blokjes.

 

* Klop de eieren en de suiker totdat het mengsel wit en schuimig wordt. 

* Voeg al kloppend de gesmolten boter en de room toe en daarna het bloem-bakpoedermengsel.

* Meng de appelblokjes onder het deeg.

* Giet het beslag in een ingevette vorm en plaats in de Cake Factory.

* Modus: P1 - Duur: 40 min.

* Enkele minuten laten afkoelen en daarna uit de vorm halen.

Bron: Cake Factory