Appelgebak

- 3 eieren

- 150 g suiker

- 180 ml melk 

- 80 g boter

- 5 g bakpoeder

- 300 g bloem

- 2 appels

 

* Oven voorverwarmen op 180°C.

 

* Boter smelten. 

* Appel in stukken snijden.

 

* De suiker bij de eieren voegen en kloppen tot de suiker gesmolten is.

 

* Melk en gesmolten boter toevoegen en mengen.

 

* Daarna de bloem en bakpoeder toevoegen en terug goed kloppen tot alles goed gemengd is.

 

* De appelstukken onder het deeg mengen.

 

* Bakken ca. 50-60 min. bij 180°C.

 

Bron: Schmackhaft