Bami

2 personen

- 150 - 200 g mie nestjes
- 200 - 250 g bami-groenten (wortel, spitskool of witte kool of Chinese kool, ui, paprika, prei, selderij, taugé, sperziebonen ...)
- 130 g roze garnalen
- 1/2 pakje Honig Mix voor Bami Speciaal
- 1 handje ongezouten cashewnoten
- olie

* Kook de mie nestjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
* Roerbak de groenten in de olie.
* Voeg 75 ml water, de helft van de mix en de cashewnoten toe en verwarm het geheel al omscheppend ca. 1 minuut.
* Voeg de mie toe en roerbak ca. 1 minuut op hoog vuur droog.
* Voeg op het laatste de garnalen toe en laat even meewarmen.