- 500 ml room
- 2 eetlepels (30ml) karnemelk, yoghurt of kefir
* Giet de room in een glazen pot, voeg de karnemelk, yoghurt of kefir toe en meng goed.
* Sluit de pot af (niet luchtdicht) en laat 2 - 4 dagen staan bij kamertemperatuur.
* Hoe langer de crème fraîche staat, hoe dikker hij wordt.
* Plaats daarna in de koelkast, daar wordt hij nog wat dikker en blijft hij ca. 2 weken houdbaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten