Wraps met gerookte zalm en avocadocrème

4 personen

- 4 plakjes gerookte zalm
- 1 rijpe avocado
- dille
- kruidenkaas
- 4 volkorenwraps
- peper

* Snij het vruchtvlees van de avocado in stukken, mix en meng met de kruidenkaas.

* Pluk de dille van de takjes en meng onder de avocadocrème. Kruid met peper en zout.

* Snij de gerookte zalm in fijne reepjes.

* Besmeer de wraps met de avocadocrème en verdeel er de reepjes zalm over.

* Vouw de boven- en onderkant van de wraps naar binnen en rol strak op. Snij diagonaal in 2.

Bron: Recept voor Wraps met gerookte zalm en avocadocrème | Colruyt

Italiaanse bol met tonijn en avocado

2 personen

- 2 Italiaanse bollen
- 1 avocado
- 1 romatomaat
- 1 blikje tonijn natuur
- 1 eetlepel mayonaise
- citroensap
- takje dille

* Laat de tonijn uitlekken. 

* Snij de tomaat in partjes en verwijder de pitjes. Snij het vruchtvlees in kleine stukjes.

* Pel de avocado en plet met een vork fijn. Knijp er wat citroensap over.

* Schep de avocado samen met de mayonaise door de tonijn. Meng met een vork en schep de tomatenblokjes erdoor. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.

* Verdeel de tonijnsalade over de opengesneden broodjes. Werk af met plukjes verse dille.


Bron: Italiaanse bol met tonijn en avocado | Spar Colruyt Group