- 1/2 eetlepel cognac of citroensap
- 1/2 tot 1 theelepel suiker
- 3 - 5 knoflookteentjes
- 125 ml room
- 3- 4 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel gesnipperde verse bieslook
- 1 eetlepel gesnipperde verse peterselie
- zout, peper
* Meng citroensap met de suiker en roer totdat de suiker is opgelost. (Dit gaat beter als je het citroensap eerst wat verwarmt)
* Slagroom stijf kloppen.
* Pers de knoflooktenen en roer door het citroensap.
* Meng room, mayonaise en kruiden voorzichtig door elkaar.
* Citroensap met knoflook toevoegen.
* Kruiden naar smaak met peper en zout.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten