Yoghurt met krieken

4 personen

- 1 l volle yoghurt

- 1/2 liter pot ontpitte kersen op siroop

- kaneel

* Laat de yoghurt 4 uur uitlekken in de gootsteen.

* Zeef de kersen en bewaar de siroop. 

* Meng de kersen met 3 el van de siroop en kaneelpoeder naar smaak en verdeel dit over 4 glazen. 

* Schep de dikke yoghurt uit de doek, klop het luchtig en verdeel het over de kersen in de glazen.

Variatie:

- 1/2 l volle yoghurt

- 1/4 liter pot ontpitte kersen op sap

- kaneel

- 2 blaadjes gelatine   

* Gelatineblaadjes weken in koud water.

* Kersensap opwarmen, kruiden met kaneel en de gelatineblaadjes in het warme sap laten smelten.

* Yoghurt mengen met de ontpitte kersen en kersensap.

* Giet de yoghurt in glazen en laat afkoelen.