- 175 gram bloem
- 90 gram kristalsuiker
* Snijdt de koude roomboter in blokjes.
* Doe alle ingrediënten in een schaal en meng tot een kruimelig deeg ontstaat. Let op dat de boter niet smelt.
* Bakken: 20-30 min. bij 175°C.
Variaties:
* Gebruik van lichte- of donkere basterdsuiker zorgt voor een karamelsmaak.
* Vervang een gedeelte van de bloem door kokosrasp.
* Voeg specerijen toe, zoals speculaaskruiden, kaneel of gemberpoeder toe.
Bewaren:
* Koelkast: 1 week.
* Diepvries: 3 maanden. Laat het dan ontdooien in de koelkast. Niet buiten de koelkast, dan wordt het te warm. Je kunt het ook bevroren gebruiken, maar houdt dan wel rekening met een langere baktijd.
Bron: Kruimeldeeg recept - Eenvoudig en snel een lekkere crumble!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten